Puntuación 4.4/5 ( 34 valoraciones ) Vinos: La relación litros de vino/kilos de uva se estima en 76%, o sea que por cada kilo de uva recibida se elaboran 0,76 litros de vino. Visto de otro modo, se necesitan 1,315 kilos de uva para obtener 1 litro de vino “limpio” (están contemplados la borra y los desechos).
Tresyemas de huevos en un kilo de mix son suficiente para hacer la emulsión sin necesidad de otro agente. Antes era el único emulsionante conocido. Cada yema de huevo pesa alrededor de 20 gramos. Con 2 yemas de huevo, o sea 40 gramos en un kilo de mix, es decir, el 4%, la normativa nos autoriza a denominar ese helado "Mantecado".
Recetade base de helado 1 litro de leche da 6 litros de helado. Receta: 1 litro de agua , 500 g de grasa hidrogenada (salud ) 1 taza de leche en polvo, 1 lata de leche condensada, 1 cucharadita (tsp ) liga neutral, 2 cucharadas ( sopa) de polvo de sabor de helado de piña, 2 tazas de azúcar .Batir todo en una licuadora durante 10 minutos. llevar al congelador
Engeneral, se estima que se necesitan aproximadamente 0.92 kg de aceite de oliva para obtener 1 litro. Si utilizamos esta estimación, podemos calcular cuántos litros son 100 kg de aceite de oliva dividiendo 100 kg entre 0.92 kg/litro. 100 kg / 0.92 kg/litro = 108.7 litros. Por lo tanto, 100 kg de aceite de oliva equivalen aproximadamente aHWcoM.