Temostramos como prepararlo f谩cilmente a continuaci贸n, no pierdas la oportunidad de hacerlo. Ingredientes de Risotto de Salm贸n: - 300 gramos de arroz. - 225 gramos de salm贸n. - 75 gramos de queso parmesano. - Un litro de caldo de pescado. - 200 ml de vino blanco. - Una cebolla mediana.
Seprepara con zumo de lim贸n, que supone una adici贸n de vitamina C, pero tambi茅n con nata l铆quida, que suma calor铆as y grasa a la receta. La nata es tambi茅n fuente de prote铆nas, calcio, potasio, magnesio, sodio y vitamina A, B7, B9, C y D. Es una receta con una cantidad de grasas elevada, por lo que debe consumirse con moderaci贸n y de
Colocalos filetes de salm贸n en una fuente para horno previamente engrasada con aceite de oliva. Sazona los filetes con sal y pimienta al gusto. Cubre los filetes con las rodajas
Precalentamosel horno a 200掳. De mientras cogemos un bote y ponemos la nata con un poco de mantequilla. Cuando est茅 derretida a帽adimos un poco de sal y albahaca. Seguido el vino y la maicena. Cuando espese estar谩. Paso 4. Cubrimos el salm贸n y las patatas con la salsa y decoramos con queso. Paso 5. Lo ponemos al horno unos 20-25 min abajo
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